O Curso de Mestrado do Programa de Pós-Graduação em Educação da Universidade Estadual do Centro-Oeste, vinculado ao Setor de Ciências Humanas, Letras e Artes, foi Reconhecido pela Capes em 2012, pela Portaria n. 1.324, de 8 de novembro de 2012, tendo sua primeira turma iniciada neste mesmo ano. Em 2020 a Capes reconheceu o Curso de Doutorado, pela Portaria n. 540, de 15 de junho. A primeira turma do Doutorado inicia em 2021.

O PPGE/Unicentro é composto por 23 professores de vários departamentos vinculados aos campi de Irati e Santa Cruz: Departamento de Pedagogia, Departamento de Educação Física, Departamento de Letras, Departamento de História, Departamento de Turismo, Departamento de Artes, Departamento de Filosofia, Departamento de Geografia, Departamento de Secretariado Executivo. Contamos também com professora da Universidade Portucalense Infante Dom Henrique, Porto-Portugal.